Kortxo

En el exclusivo e íntimo espacio de Kortxo en el centro de Málaga se puede encontrar una de las propuestas más interesantes del panorama gastronómico local. El proyecto de Lola y Jorge se caracteriza por su apuesta por la cocina de autor acompañada de una cuidada selección de vinos y un ambiente especial, en el que también se presta atención a detalles como la decoración o la puesta en escena de cada plato.

La carta de Kortxo, llena de sabores y texturas de vanguardia, se inspira en la gastronomía tradicional del norte de España, pero con un punto creativo que la hace única y sorprendente. Además del menú, en constante evolución, Kortxo se enorgullece de ofrecer una selección de vinos exclusivos de bodegas selectas. Para Kortxo, “el plato es nuestro lienzo y nuestras especialidades, la obra de arte”.

Para los uniformes de Kortxo se eligió una camisa denim negra de manga larga de algodón personalizada con doble bordado: la marca del restaurante en el pecho y el logo de Excelencia Bodegas en el brazo derecho. El delantal escogido es un modelo sin peto en color camel con el logotipo de Kortxo bordado.